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#FruttaVerdura20

Lo Speciale e l’evento

Lo Speciale Frutta & Verdura è l’appuntamento tradizionale della filiera ortofrutticola italiana. Ogni anno tutte le anime del settore a confronto su un tema innovativo per trovare soluzioni nuove alle sfide di tutti i giorni.
Il titolo dell’edizione 2020 dello Speciale Frutta & Verdura è il manifesto del nostro progetto: “Da filiera a sistema“. L’ortofrutta oggi non ha la visibilità e la reputazione che merita nel grande pubblico: con il nostro evento vogliamo avvicinare al settore testimonial del mondo della medicina, dello spettacolo e della scienza che possano aiutarci a trasmettere i valori positivi del comparto. Ci sarà inoltre un approfondimento tecnico sulle nuove strategie della grande distribuzione e dell’industria alimentare, da cui trarre preziose indicazioni per rilanciare i consumi di frutta e verdura in modo strutturale.

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L’ORTOFRUTTA DA FILIERA A SISTEMA

Quattro interviste esclusive per disegnare il percorso

I

FRUTTA E VERDURA DI FRONTE ALLA PANDEMIA

√ Base di una sana alimentazione
√ Fonte d’ispirazione per la ricerca di sostanza anti Covid-19

Ne parleremo con Antonio Filippini, Ordinario di Istologia alla Sapienza e Armando Carpaneto, Associato di Fisiologia Vegetale all’Università di Genova

II

LA DISTRIBUZIONE RISCOPRE L'ORTOFRUTTA

√ Dopo anni di stasi ritornano a crescere le vendite
√ Confezionato e alto di gamma si sviluppano a due cifre

Ne parleremo con Gabriele Villa, Chief Commercial and Operating Officer di Esselunga

III

ORTOFRUTTA:
DA CENERENTOLA A PROTAGONISTA DELL'AGROALIMENTARE?

√ Frutta e verdura alla ricerca di alleanze
√ Frutta e verdura alla scoperta della marca

Ne parleremo con Alessandro D’Este, CEO Ferrero

IV

SOSTENIBILITÀ ECONOMICA, SOCIALE E AMBIENTALE ALLA BASE DEL RILANCIO

√ Marketing di prodotto o di territorio?
√ Etica ed economia qualificano l’ambiente

Ne parleremo con Maurizio Rossini, CEO Trentino Marketing

SPECIAL GUEST

l’ortofrutta

che fa opinione

Un evento mai visto nel comparto come tradizione dello Speciale Frutta e Verdura. Con ospiti di primo piano – in studio e in collegamento – cercheremo di elevare il valore di frutta e verdura in un percorso virtuoso che ci porti oltre i confini ristretti del settore.

L’ortofrutta

verso un nuovo futuro

L’approfondimento del Monitor Ortofrutta 2020 è dedicato all’individuazione delle richieste espresse e implicite dei consumatori italiani sull’ortofrutta al tempo del Coronavirus, sulle quali poter costruire le strategie operative per soddisfarle.