Lo Speciale “Frutta & Verdura” e il suo evento di lancio costituiscono ormai un appuntamento tradizionale per il sistema ortofrutticolo nazionale. Il rapporto, giunto alla sua 17esima edizione, è curato come di consueto da Roberto Della Casa e rappresenta uno strumento di utilità operativa per le istituzioni e le imprese del comparto.

Questo numero è focalizzato sulla rivoluzione digitale del marketing per frutta e verdura, dai social media ai blog, dalla pubblicità nativa a youtube, dalla geolocalizzazione all’eye tracking, fino ai QR code e ai droni. Il sistema ortofrutticolo è ancora troppo arretrato nell’impiego di questi nuovi strumenti che si rivelano molto utili soprattutto sui più giovani, Millennials in testa. I target che, in prospettiva, determineranno il posizionamento dell’ortofrutta nella dieta dei nostri connazionali.

Nel Rapporto e durante l’evento si è cercato di colmare questo gap con il consueto approfondimento operativo delle tematiche e la disamina di case history di successo; la vera novità, però, è stata nella realizzazione in diretta e dal vivo di alcune best case di marketing digitale per l’ortofrutta nel corso dell’evento di presentazione dello Speciale “Frutta & Verdura”, la mattina del 2 dicembre 2016 all’NH Milano Congress Centre.

Durante l’evento si sono approfondite le intenzioni di consumo alimentare degli italiani tra cinque anni tramite il primo sondaggio online in diretta dal palco dell’NH Congress Centre.

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